因為實在難忘上回芋泥麵包的香味,再加上應好友們要求再製一次,所以今日又做了一次這款好味麵包。

芋泥饀製作:

芋頭蒸熟後搗成泥,並趁熱將糖、牛奶及奶油拌入,放涼備用。

麵糰發酵完後分成八份,滾圓鬆弛15分鐘,即可開始包饀整型(因為芋泥饀不夠,所以剩一顆就給他包了紅豆麵包)。整型完最後發酵40分鐘成兩倍大後,即可入爐以170度烤20分鐘。

噹噹噹~~完成了~~又美又好吃的芋泥麵包是也....

有空一起來享用吧~~



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