今日為大家繼續試作“孟老師的100多道手工餅乾”中的“可可餅乾”。
之前曾經跟大家說過，小的跟小的阿母對“巧克力”這種東西是敬謝不敏，甚至小的我本身實在是不喜歡巧克力到了“討厭”的地步。
其實我也真的不明白，為什麼有那麼多人都喜愛吃巧克力？這又苦又甜的東東，一整個怪嘛~~
不過君子不奪人所好，為了眾人，我還是勉強捏住鼻子，做出一道道巧克力產品囉~~
這款可可餅乾也真是蠻特別的，口感不甜不膩，而且放在裡頭的“耐高溫水滴形巧克力”烤出來後，竟然轉換成一種“QQ”的口感，讓小的這恨死巧克力的人也可以勉強吃上一、兩片。
依照孟老師書裡的方法，將麵糰製作完成後，揉成一坨坨的圓形：
接著直接在烤盤上用手壓平成圓餅狀：
噹噹噹~~完成啦~~
來張近照吧~~
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