在做餅乾的過程中，我發現「孟老師的100多道手工餅乾」裡，只要是“圓球”狀的，都超~好~吃....
今天先上圓球第一款---蘭姆葡萄酥。
這款餅乾真的蠻特別的，把葡萄乾切碎後的口感跟整顆吃起來真的完完全全不同；如果不是名稱就叫做“蘭姆葡萄酥”的話，不知道的人可能會以為那是什麼特別的果乾呢~~
先將做好的麵糰秤10g為一坨：
接著搓成圓球狀直接放在烤盤上：
入烤箱排排站很可愛吧~~
噹噹噹~~短短時間就完成啦~~
再來個遠鏡頭...
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