這款「開心果蜂蜜脆餅」是前些天所製作「杏仁蜂蜜脆餅」的原味版本。

當時因為家裡沒有開心果,所以先用了杏仁粒代替;後來《孟老師的100多道手工餅乾》挑戰規則po出後,規定用料需和食譜書裡一樣,因此就連忙去買了開心果來重做。

但是這開心果的價格,一點也不令人開心耶....80g的份量就要NT$270...真是讓人不開心的開心果...(最近很常玩繞口令耶~~)

不過由於餅裡含了蜂蜜,所以吃起來的滿口清香,真的很不賴。

只是不曉得是我因為那價格所以對開心果產生了“偏見”還是怎樣的,總覺得這開心果口感不比杏仁粒來的好耶!

杏仁粒的口感是“脆”的,而開心果的口感卻是有點“Q”~~

或許是太久沒讓開心果來逗我開心啦~~才會這樣看扁這高價的堅果類吶...

再來個全家福囉~~

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