這款餅乾在《孟老師的100多道手工餅乾》裡用的是市售的“x島香鬆”(我猜啦~~),但小的我一直有甲狀腺的問題,所以已經很久沒有吃過海苔這種東西了;再加上買了一瓶又不知道之後的“銷路”怎麼辦,因此我用的是“自製的海苔芝麻香鬆”。

總之就是照“海苔芝麻香鬆”字面上的意義,將三種東西混搭在一起,想不到,滋味超讚的耶....害我這不能吃海苔的人也猛喀了好幾個...

這餅乾一樣是屬於“切割餅乾類”,所以將麵糰做好之後,滾成小圓柱,然後放進冰箱冷藏或冷凍定型:

烤箱裡的模樣(顏色看起來好深喔~~害我一度以為會失敗說....):

烤完後的全家福:

從開始挑戰《孟老師的100多道手工餅乾》迄今,真的沒有一道是不好吃的耶....

大家有空有興趣就快快試試啦~~

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