JW揪愛手工專賣/維尼手作/Winnie 料理學生

在做這款餅乾的時候，忽然想到以前在做有錢人時的囂張日子，那時可是每日至少2杯「星X克」的咖啡呢！再加上早餐什麼的，一天至少貢獻3、4百大洋給統X集團啦~~怎麼都沒分紅給我捏？？

現在這種平淡小確幸的日子，只能以“膜拜”的心態“路過”「星X克」；偶爾遇到一年一度的「星X克日」，又恰好有時間的話，才會拖著我家的阿娜答去排隊享受難得的買一送一。

記得以前最愛「星X克」的2款咖啡：摩卡跟拿鐵，其他的是幾乎不喝滴....就是不愛吧....

每次在吧台旁等時，很喜歡伸長脖子看服務生煮咖啡。

看他們煮拿鐵時沖熱奶泡的樣子、看他們煮摩卡時加巧克力醬的樣子.....

那時才知道，原來此摩卡咖啡(Café Mocha)跟彼摩卡咖啡(Mocha Coffee)是截然不同的東西；一種是俗稱的巧克力咖啡，而另一種則是咖啡原豆的名稱。

不過華人地區還有一種品牌也叫摩卡喔~~所以這三種是不一樣滴~不要傻傻分不清楚喔...

那麼，今天這款餅乾想當然爾，自然是「巧克力咖啡」餅囉~~因為有什麼值得去用摩卡三合一或用摩卡咖啡豆做餅乾....反正除了專家外，應該也沒有人吃得出差別吧？？

這是屬於手工塑型餅乾的一種，所以麵糰完成後一樣冷藏或冷凍鬆弛後，再取出整圓、壓扁即可放入烤箱：

是不是從照片就能聞到咖啡及可可的香氣呢？跟我一樣喜歡摩卡咖啡的人，千萬不要錯過喔~~