好吧....
我承認....我是一個不能被“激”的人......
今天本來是沒有計畫要做這款胖的，起因就是昨天小平葛姐姐在FB上問我是什麼麵包一個要NT$500大洋？
我叫她給我名字，她說是「義大利黃金麵包」。
我當下就跟小平葛姐姐說：「不要花錢買，我做給你吃啦~~」
結果......就做囉~~
這款麵包的配方是參考「孟老師的100道麵包」，有興趣的人請一樣自己去買食譜唷~~
從冰箱拿出發了一晚上的中種：
接著與其他材料混合：
麵糰完成後基發50分鐘：
怪怪~~今兒個一大早就上網+上烘焙店尋找“八星菊花模”，竟然落空.....
所以就用了兩個咕咕霍夫模、外加三個潘尼托尼模(這是接下來的計畫)....
出爐啦~~
從孟老師的書裡對照成品，小的我做的並不夠細緻....還是有些大孔....
但是....超好吃的唷~~~~
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