歡迎來到Winnie老師的「好健康時間」。

今天要跟大家再度介紹「南瓜」這個好東西。

南瓜的藥用價值開始為各地醫學界認識,它的美味也受到大眾欣賞。除了防治糖尿功能之外,原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用,例如:
●防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。
●杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
●治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。
●治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。
●治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。
●治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次 二克 。
●治慣性流產:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,連服數日。
●治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口,每日三次。
●治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。
●治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。
●止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。
(資料來源:雅虎知識家)

所以,真的很歡迎大家來吃南瓜吶~~

小的我自己其實很怕南瓜味,但它一旦被加到饅頭麵包或麵食裡,說真的,就沒那股味了~~

之前做過了南瓜牛奶饅頭、全麥南瓜吐司,都很受歡迎。

最重要的是因為它的成品色澤天然、美麗又鮮艷,看起來就叫人垂涎三尺吶.....

切片照的光澤是烘烤吐司追求的境界之一:

還有剝下來的薄片可以透光:

最後是近拍組織的細膩度:

配方來自於Lisa's Kitchen,有興趣的人自己去看看唄~~

維尼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 軟軟
  • 我覺得加點蜂蜜進去味道也不錯唷外酥內軟的土司真的是要自己家做才吃的到!!
  • 我原本也是這樣想說要加蜂蜜....
    但因為我今天主要想要加鮮奶...所以不能再加蜂蜜囉....
    鮮奶+蜂蜜聽說會拉肚子捏....

    維尼 於 2011/11/04 18:36 回覆

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