這款蛋糕算是抹刀裝飾課程1-4的複習+臨摹小敏老師的作品。

會認識小敏老師，也是在郁芬老師的教室中。10月份的時候，第一次去上布丁跟可麗餅披覆蛋糕時，就是由小敏老師指導的。

小敏老師真的很厲害，每個作品都可愛到不行，而且非常有自己的創意跟想法，現在也經常應各大烘焙教室邀請去授課。

小的我常常去她的部落格學習呢~~有需要的人也可以去看看喔！

小敏老師的部落格底加~~

內餡也是從小敏老師那裡偷學來的...(小敏老師別打我捏.... )

入口即化的法國鮮奶油加上有口感的水滴型巧克力，每一口都有十足的巧克力口感跟風味喔~~


海綿寶寶的手腳都好細喔~~所以不小心就會斷手斷腳.....

 

派大星就一整個很穩啦~~


貝殼巧克力的漸層做的不太好~~

雖然技巧還有待練習加強，但已經有"海洋"的fu囉~~

這樣看起來還算熱鬧啦~~希望小朋友會喜歡~~


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