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勇敢承認自己失敗的人,應該不多.....
但一次又一次承認自己失敗的人,應該只有我了啦~~~
因為蛋糕就現現的在那、明明白白的告訴你......它沒成功..........
是不是我這名稱取錯了呢?
原本是要取諧音“趴壞”(part five).....
結果...它真的又趴又壞了啦...................
換了模子、試用了老師建議的溫度.....
第1階段:180/140 12分
照片有點失焦,但看得出來還ok~~
第2階段:150/120 34分
邊邊開始裂了...
第3階段:130/170 13分
整個又呈現蕈狀雲...
原本老師建議的最後階段溫度是150/180,可是因為小的我不斷聞到焦味,所以給它降了一點....
難道....這是致命的錯誤??!!
(出爐前的模樣)
倒扣放涼後,中間凹陷了下去....
脫模後,其實小的我還一度以為這下妥當了說...
刀子一切下去,才明白何謂古人所云:“金玉其外、敗絮其中”吶.....
竟然呈現四個大洞....
大洞近拍的模樣...
我看我要趕緊先改來做一下巧克力黃金戚風....
不然小的我可能會把自己逼死.......
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