JW揪愛手工專賣/維尼手作/Winnie 料理學生

整個週末都在趕著出貨給愛護我的親朋好友們，所以沒時間研發新菜色。

今日總算有空為各位上我的第一道菜-叉燒菠蘿。

這個麵包我媽超愛，每次坐捷運有經過聖X利麵包店，都會給他買個一袋，但四個要價89大洋，實在覺得過於......X人~~

既然已經做過幾次叉燒包，我想叉燒菠蘿應該難不倒我；再加上有麵包機加持，一定成功的啦~~

但是此時又驚覺，我的Nikon相機好像....已經該邁入墳墓了吧？！拍起來整個不清楚....但是我又不想滿手麵粉奶油的去碰我的TX5，真是尷尬.....

在還沒想到對策前，大家就先忍耐一下吧~~

今天做的是湯種麵糰，口感一整個柔軟，但是因為我貪心，多做了double份量的麵糰，導致菠蘿皮有點不足。接著又因為趕時間，沒有將菠蘿皮擀薄些，所以這一連串的錯誤，使得菠蘿皮有點"覆蓋不全"，不過美味不減喔~~

另外，今天的重大收獲是，發現我的麵包機可以打到600g的麵糰喔~不亞於攪拌機呢~~

而且，麵包機也打得出薄膜呢！

入烤箱時很明顯地發現菠蘿皮的不足，但為時已晚啦！！

噹噹噹~成品也很讚吧~~想不想咬一口啊？？