JW揪愛手工專賣/維尼手作/Winnie 料理學生

今天貼上這篇吐司，感覺有點“難堪”....因為它真的算是一個「中吃不中看」的吐司啦~~

怪就怪我自己裹葡萄奶酥時“過度貪心”，一時包得太多了，所以內裡....很不美啦~~但還好小的製作的奶酥感覺還不賴，不至於過甜或過油，所以吃起來....“自我感覺良好”啦~~

總之，為了讓大家一飽口福，小的我還是在這裡PO上製作過程。

首先準備好自製的葡萄奶酥饀：

基本發酵完成後，捍捲2次：

塗上葡萄奶酥饀後捲起，並將接口處密合：

入模最後發酵啦~~

這次總共製作3條：

最後發酵完成後，在表面塗上全蛋液，並灑上自「孟老師的100道麵包」中偷師而來的“酥鬆粒”：

入烤箱烤40分鐘：

出爐啦~~感覺還很不錯說：

順便在這介紹一下好久前敗的“吐司切割器”。

我買的是米老鼠圖案的大紅色，感覺很討喜吧~~

可以選擇自已喜歡的厚度，總共有三種尺寸：

切完後打包給我親愛的小平格姐姐跟一位匿名的二十多年老同學啦~~



這陣子狂烤餅乾，感覺在吐司方面好像有點退步....

不不不....一定要盡快打起精神，努力再努力吶~~~

大家就先閉著眼睛享用吧~~~