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今天又來挑戰小的我的弱點----薄片系列囉~~

而且這款是小的阿母的最愛---"杏仁薄片"...

同時要介紹一下小的新敗入的器具---薄片製作模型(不知道是不是這樣稱呼啦~總之,你懂我懂就好了...)

這片小小的,挖了15個洞的塑膠片,要價NT$150耶~剛好一洞10元...哈哈哈~~

不過還真的蠻方便的,平均倒入差不多份量的麵糊後:

再用叉子攤平:

接著把模型拿開....

噹噹噹~~15片大小一致的杏仁薄片完成囉~

話說那天孟老師才在FB上說小的我愛亂花錢....真的~~這是小的很大的一個毛病...

又不是有錢人家少奶奶,但卻只要在烘焙材料店看見什麼新奇玩意就想買....買到跟烘焙店老闆變成好朋友...呵~~算是不幸中的大幸啦~~

這款餅乾跟一般的杏仁薄片還真不同,麵糊較稠,口感也非常硬脆好吃唷~~

這幾天看來都會來玩一系列的薄片囉~~

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