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其實這款餅乾做起來還有點小小難度。

首先是在鋪芝麻糖內餡的時候....

因為餅乾麵糰不是非常容易“黏”上東西，所以還是要稍微施力一下；但一施力又容易造成餅乾麵糰破裂、厚薄不均或著是歪掉....

再來是捲起的時候....

小的我在做饅頭或蛋糕卷常常會運用到“捲”這個動作；但餅乾就沒那麼容易啦....

容易裂又不容易緊密.....

總之，技不如人也是一個很大的問題吶....

不過小的我也是很努力的做出來啦~~

大家就請慢用吧~~


 

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