JW揪愛手工專賣/維尼手作/Winnie 料理學生

說真的,我自己是很喜歡這款餅乾的口味...

它的口感吃起來就像我小時候吃"一片5元"的核桃酥(這樣不會有人發現我幾歲吧??!!),但味道上又多了楓糖的特殊風味.再加上塗在表面的楓糖經烘烤後,會形成一片薄薄的"焦糖口感",真的很不賴!!

整型方法也不難.

將冰過鬆弛好的麵糰均分成小坨滾圓:

再直接用手壓成扁平狀:

接著用叉子在上頭"輕輕劃過",形成交叉的紋路:

表面塗上楓糖漿即可:

進爐囉~~


噹噹噹~~完成啦~~

一定要有全家福留影的啦~~