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拿到「孟老師的100多道手工餅乾」這本書已經好幾天了，材料也都備齊了，缺的只是時間而已。
這幾天放連假正好比較有空，趕快來動手啦~~
今天看中的是書中第108頁的“葡萄乾捲心酥”。因為從小一直很喜歡一種內層夾了“葡萄乾”的餅乾(忘了牌子了~~)，所以在一拿到書翻閱時，便對這款餅乾非常有興趣。
再加上這餅乾的整型法是我很拿手的"捲捲法"~~(因為蛋糕卷都是這樣做嘛~~)所以....所以.....所以我一直以為可以很輕易上手啦~~
想不到捲起來是不難，難在“切”的時候，厚.....我邊切它就邊裂，真的很不給面子喔~~
還好最後還是勉強完成啦~~
(努力分切中)
(排盤進烤爐前)
(烘烤中)
至少，它真的是很美味啦~~大家開心就好囉~~
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