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話說前天的那款"杏仁西餅",加了"秘密武器"-椰子粉後,味道真的很讚.
今天就來嚐試一下以"椰子粉"為主要材料的---椰子奶油球.
這名字聽起來好像很"油",其實一點也不....只是用它的主要材料來命名,不要誤會囉~~
首先將麵糰製作完成後,冷凍或冷藏待麵糰鬆弛完成,即可開始整型.
這整型法難不倒小的我,只要像搓湯圓一樣,分割搓圓就好囉~~
今天特地將成品排成了一個箭頭狀,有沒有好奇說箭頭到底指向哪裡呢??
嘿嘿~聰明的人發現了吧~~箭頭指向的就是那一小塊咬了一口的椰子奶油球咩~~~
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