JW揪愛手工專賣/維尼手作/Winnie 料理學生

塑化劑的問題好像漸漸地沒有人重視了....

台灣的社會一直都是健忘的，被不肖廠商荼毒了幾十年，感覺好像聽到「喔~有判刑...」一切就可以一筆勾銷了...

心胸寬大是好、原諒及包容是好....但對於每日的「吃」這回事，小的還是認為這不該有妥協的空間。

不能說吃了三十幾年都沒事就算了、不能說現在的產品都有檢驗合格就算了...如果最基本的“口味及選擇”不改變，塑化劑的陰影會一直存在...

週末跟小的阿娜答去了趟家樂福，看到木瓜又大又便宜，想說天氣那麼熱，自己打些木瓜牛奶又健康、又好喝。

這時我們自然就聊起了“木瓜牛奶”這東西。

小的阿娜答的妹妹及妹婿幾年前在三重夜市買現打果汁，記得他們曾經說過，現打果汁一定要現喝，不然絕對會出現“分離”的狀態；尤其是“木瓜牛奶”，只要擱置一會兒，就會“結凍”無法飲用了。

小的我忽然想起，以前唸書的時候超愛橘色包裝某大品牌的木瓜牛奶，那時幾乎每天好幾瓶，心裡覺得喝這木瓜牛奶也總比喝汽水好...

現在回想起來：

那木瓜牛奶雖然要冰，但為什麼可以放那麼久？
為什麼不會“結凍”或“分離”？

也許是“起雲劑”的功效，但也難保不是“塑化劑”....

再說，不論是“起雲劑”或“塑化劑”，都是化學合成的東西，也都是沒好處的東西。

前陣子自製了鳳梨餡，自己吃來是覺得很讚啦...(小的我是老王咩....)

但給人試吃後的評語是：沒有鳳梨味....

鳳梨味？？！！

啊小的我就是用整顆鳳梨去做的，也沒加冬瓜，那為什麼會沒有鳳梨味呢？？

我想這答案跟之前小的我絞盡腦汁也想不出來的“芋頭沒有芋頭味”是一樣的吧....

改天要好好問一下農夫....(糧糧~~替我解惑一下吧......為什麼用真鳳梨、真芋頭做的卻沒有鳳梨味跟芋頭味呢？你們農夫是有沒有認真種啊.....??!!)

唉~~

總之，不管如何，自己還是吃自己做的最安心....

話又說多了...

今天又再來挑戰小的我的擠花技術囉~~

這款餅乾有放小的我最愛的檸檬皮屑喔....超級香~~

用的是小的尖齒花嘴 ：

第一盤也是一樣，有幾坨很慘不忍睹吶...

第2盤好像有明顯的進步唷~~(自high中~~)

話說如果將“檸檬”加入優格中直接食用，一定會被小的歸類為「吃了腹瀉」的食物(小的腸胃不佳，有幾種必拉組合是已經儲存在我腦海裡了....)

但是這組合放在餅乾中，嘖嘖...超級好吃吶....而且有種cheese的fu喔~~