辣炒年糕4.jpg

話說最近因為家裡施工無法玩烘...所以偷了個空讓自己沈迷在韓劇之中....

三天看了百多集吶.......

雖然吸引人的主要是劇情....

但韓劇中出現的小吃...

泡菜...

米腸...

還有辣炒年糕...

真的教人口水直流捏....

今天剛好看完"加油!!歐巴桑"的完結篇....

氣溫又忽然地給他降了下去....

就突發奇想的想來煮一下辣炒年糕~~

因為是第1次嚐試...也不知道口味如何...

所以沒拍下過程照....

不過最後證明....

小的我的確有天份吶....

超級好吃滴.....

現在就跟大家分享一下材料跟作法唷~~

材料

油少許

蔥1支

水400ml

韓國糯米辣椒醬2大匙

金砂糖3大匙

鹽少許

香菇素蠔油1大匙

韓國年糕15條

日式甜不辣條5條

高麗菜/金針菇/韭菜花(蔬菜按個人喜好不同放什麼都可以) 適量

透抽(或花枝) 1尾(小)

作法

1. 少許油入鍋後,將蔥切段略為爆香

2. 加入水及韓國糯米辣椒醬

3. 加入泡過熱水的韓國年糕

4. 煮沸後加入糖及鹽拌勻

5. 再加入對半切的日式甜不辣後改轉小火

6. 煮約5分鐘後,放入蔬菜及海鮮

7. 再煮約3分鐘至湯汁略收乾

8. 起鍋前改轉大火並加入香菇素蠔油拌勻即可

辣炒年糕1.jpg

厚....真的是給它好吃的不得了捏~~

用白色深碗盛盤....

辣炒年糕2.jpg

怎樣怎樣??!!

很有fu吧~~

辣炒年糕3.jpg  

吃完後真的一整個很開心....

眼睛看韓劇.....

嘴巴吃年糕.....

身體吹冷風.....

哇~~~~

好有置身韓國的fu捏..... 

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