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中點第1彈裡的叉燒肉是參考Carol食譜裡的蜜汁叉燒所製，由於實在太...太...美味，今日又再製一份，就等著醃漬三天後的成果驗收吧~~
一樣先將材料準備妥當：
接著將所有調味料放入均勻地抹在肉上，冰在冰箱醃清三天即可。
另外也一樣參考了Carol食譜裡的黑胡椒火腿，加碼做了一份。
有興趣的人請自行參考Carol的部落喔~~
朋友們，三天後見啦~~
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- Oct 24 Sun 2010 18:23
自製叉燒肉及黑胡椒火腿
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