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冷颼颼的天氣即將到來,12月22日就是一年一度的冬至啦~~
在這個時刻,忍不住想著手試試應景的食物----"湯圓".
此次的配方是參考孟老師的食譜,有興趣的人請參考這裡.
內饀依然堅持使用自己現磨的"花生粉"及"芝麻粉",因為,坦白說,香味真的差粉多;外頭的都有一個"臭油唉"的味道,令人不酥湖.....
加上最近試用的新傢私,實在好用無比,進一步資訊請參考這裡.
做完的成品放入盒中(黃點點是"花生口味"....黑點點是"芝麻口味"),是不是不輸x冠湯圓呢???
我家的老母試吃過後,覺得孟老師這皮實在有夠軟Q,趕緊吩咐我在冬至前再做幾個"鮮肉口味"的呢~~屆時再跟各位分享啦~~
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