JW揪愛手工專賣/維尼手作/Winnie 料理學生

最近每天看新聞，都是愈看愈心灰意冷、愈看愈覺得心裡毛毛的.....

雖然醫生跟前衛生署長也有出來說明這塑化劑並不會對人體造成“立即傷害”，但可怕的不單純是這種化學添加物而已，更甚者是那些將這加入民眾日常食品的廠商之心態吶！

人心怎麼會這樣呢？明知道那是“毒物”，就算不會立刻出人命，這種做法也是“慢性謀殺”的一種耶....還有那些已經知道上游廠商出事的中下游，卻若無其事的繼續販賣了2個禮拜....

是怎樣？！真的認為自己為沒事嗎？？

想到就令人火大....

現在烽火延燒到了烘焙業，真的很令人擔心...

以前就知道那種化學香料是不好的、是人工合成的東西，所以幾乎沒有在使用；但一想到去年小的我瘋狂愛上百香果綠茶....還買了大湖草莓農場號稱“純正百香果蜜”、一瓶五六七八百的東西，吃了一整個夏天，我....簡直要崩潰....

怕的不是會致癌什麼的，而是你們這種加了毒物的東西拿出來賣還賣那麼貴，是把消費者當傻子咩....

氣屬人了啦.....

所以現在什麼現成的醬、餡...等的都一概不敢再用了....只好灰熊搞剛的...自己撩下去做了這鳳梨內餡。

配方是來自“Carol自在生活”，有興趣的人請自行連結。

將鳳梨切碎後放入鍋中，加入細砂糖後煮沸：

沸騰後加入麥芽糖；續煮至非常濃稠後加入無鹽奶油，再煮至濃稠：

最後加入烤熟的糯米粉，攪拌至成糰即可：

外皮製作完成後，分別包入內餡：(除了鳳梨餡外，小的我還加了很健康的蔓越莓乾及外面吃不到的櫻桃乾唷~~)

(心型櫻桃鳳梨酥剖面)

(方型蔓越莓鳳梨酥剖面)


內餡我可是沒有小氣喔~~滿滿的給他放了進去....

希望大家吃的開心唷~~