今日是"插曲第二部"之"我說它是蘋果就是蘋果啦的香草蘋果蛋糕卷"...

為啥米這個名字落落長呢?

其實也是因為這個蛋糕卷的由來落落長.....

話說最近看到很多格友都在瘋這個"圖案蛋糕卷",不只團購有所謂"療傷系蛋糕卷",連7-11的母親節蛋糕預購目錄中都出現了兔子跟櫻花圖案的蛋糕卷;這一看啊...真的讓我"手癢癢"...

之前只有做過"乳牛卷"這種簡單的圖案,要我這個手殘的人做出細緻美麗的圖案,簡直難如登山啊~~

但是為了配合我今天想做的"蘋果"口味、再加上要讓本週生日的一位好友有個開開心心的生日蛋糕,我就整個給他"撩落去"啦~~

其實這種圖案的蛋糕卷真的不好做耶~~一來在畫的時候要非常小心,包括構圖、形狀及顏色等,二來在倒入麵粉糊時也要特別細心,像我就是一個給他不小心,所以有很多顆的圖案都跑掉了啦~~

總之為了呈現各種顏色,同時符合健康的理念,我使用的三種顏色都是"天然ㄟ"喔~~分別是紅麴粉、可可粉及抹茶粉。

配方我用的是"孟老師的蛋糕卷"裡p84的"香草蘋果蛋糕卷"。

先來看看這蛋糕的"鳥瞰圖"

接著是圖案說明....

為啥要特別說明呢?因為今天我問了十個,有九個說這圖案是"草莓"!!!!!!!(第十個就是我自己,堅持它是"蘋果"啦~~)

看看我把蘋果的各個部份都說明白了,看倌們您現在知道了吧~~它......真的是蘋果來的啦~~

再來一張剖面圖喔~~

不要再給我懷疑囉~~它真的是蘋果啦....(它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果它是蘋果........)

相信了吧......

哼~~下次我一定要好好表現給你看啦~~



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留言列表 (2)

發表留言
  • Daphne
  • 我最喜歡吃蛋糕捲了說,而且還是可愛的蘋果,又是香草,超愛的
  • 謝謝~你也可以試試唷~

    維尼 於 2011/11/04 18:36 回覆

  • Bernice
  • 你好,初次拜访~
    好细致的蛋糕体哦,冷藏后好好吃
  • 謝謝來訪喔~~
    有些東西真的好吃喔...只是不是太好看啦~~
    包涵唷~

    維尼 於 2011/11/04 18:36 回覆