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  • 5月 02 週三 201203:08

  • 課後挑戰的法國麵包-趴叔粒

挑戰法國麵包3-11

跳過了"趴兔"的原因是....
那場用"麵包機"試驗的結果....
著實不忍睟睹....
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  • 個人分類：實驗室
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  • 4月 25 週三 201223:03

  • 第一次用中筋做白吐司by西川功晃食譜

西川功晃白吐司17

今天一天....真是太美好~~~
雖然有小小燙傷來插一腳.....
但完成了美好的吐司....
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  • 個人分類：實驗室
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  • 4月 20 週五 201213:26

  • 課後挑戰的法國麵包-趴萬

法國麵包1-8

個人覺得....雖不中亦不遠矣....
雖然沒有蒸氣....沒有石板.....
但還是可以烤出個勉強像樣的法國麵包滴....
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  • 個人分類：實驗室
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  • 4月 09 週一 201213:17

  • 牛奶布丁蛋糕(拜拜蛋糕)之1&2號實驗---敗敗敗.....

不如何之拜拜6

試了好醫生....今天又試了大怪獸.....還是宣告失敗....
怎麼樣都不會澎.....
倒扣冷卻後都只有"平"......
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  • 個人分類：實驗室
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  • 3月 21 週三 201223:51

  • 很久不見+很失敗的龐多米

失敗的阿龐11

今天的阿龐.....只有屁股可以見人....
天氣很好......
打完麵糰終溫是30度~~
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  • 個人分類：實驗室
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  • 3月 16 週五 201213:19

  • 小小實驗之巧克力淋面憤怒紅鳥及黑鳥(實驗用贈品無販售)

實驗之憤怒紅鳥及黑鳥1

今天真是一整個趕趕趕.....
昨夜捲完包完所有蛋糕捲....已經深夜近2點了.....
沒能力也沒體力繼續完成這個實驗性贈品.....
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  • 個人分類：實驗室
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  • 12月 01 週四 201111:38

  • 龐多米作業之二回挑戰

龐多米II-1.jpg

因為小的覺得龐多米這種低成份的吐司配方,應該是很適合中風的阿霸吃....
所以今天特地多做了一點....
不過這吐司雖然是低油低糖....但是它真的很好吃喔....
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  • 個人分類：實驗室
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  • 11月 23 週三 201112:35

  • 龐多米作業之一回挑戰

挑戰龐多米-趴萬16.jpg

來囉來囉~~千呼萬喚始出來......真教人感動吶...
話說這11月6日上完王殘忍老師的龐多米課程後....
11月8日小的我的阿霸就中風住院了.....
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  • 個人分類：實驗室
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  • 10月 03 週一 201120:22

  • 不堪入目只堪入口的龐多米



厚...人家怎麼說也是"有組織"來著的.....
今天的龐多米....真的很給他慘......
看看我的宵種....
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  • 個人分類：實驗室
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  • 9月 30 週五 201118:57

  • 黃金戚風挑戰ing--趴西門....(哇成功啊......!!!)



總算........
經過了九次革命.....14粒的抗戰.......
小的我想,這次是算稱得上成功了.......
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  • 個人分類：實驗室
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